اسفنجيات هشة ولذيذة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 3 ونص ك طحين
- 1 كوب حليب دافيء
- 1/4 ك زيت
- 2 م.ص خميره
- 1 بيض
- 1 م.ص فانيليا
- 1م. ملح
- 2 م.ك سكر
- للحشوة :
- مربى
- للتزيين : سكر بودرة
- 1 نخلط الخميره مع الحليب والسكر ونتركهم ليتفاعلوا لمدة خمس دقائق تقريبا.
- 2 بعدها نضع كل المواد ما عدا الطحين على خليط الحليب ونخلطهم. ثم نضيف الطحين تدريجيا. ممكن ان لا نحتاج كل كمية الطحين.
- 3 يجب ان نحصل على عجينه لينه جدا. بعد ان نعجنها ندهن الوعاء بقطرات من الزيت ونتركها لتختمر لنصف ساعه او حتى يتضاعف حجمها.
- 4 نرقها بسمك ١ ونصف سنتيمتر ونقطعها بقطاعه دائرية. والعجينة الباقية قسمتها لكرات صغيره.
- 5 نغطيهم ونتركهم في صينية بعد ان نكون رششنا بها الطحين كي يختمروا مره اخرى.
- 6 نقليهم في زيت عميق متوسط الحرارة. بععد ان يبردوا نحشيهم بالمربى.. او نتركهم بلا حشوة ونرشهم بسكر البودره
-
7
وصحة
-
8
وهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
